「古昔の美酒」は長期熟成古酒の
プレミアムブランドです。
一般的なお酒は新酒(熟成期間1年〜3年程)がほとんど。
当サイトは新酒生産量の0.001%の10年以上熟成した品質の高い古酒のみをソムリエが厳選して取り扱いしています。
美食家も頷く、Made in Japanの嗜好品
長期熟成することで深い味わいと香りが生まれます。
これまで5か国、6つの世界コンクールで20銘柄38の受賞歴を重ね、世界からも高く評価され、ミシュラン星付きレストラン・ホテルでも導入されています。
受賞歴
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貴方ならではの
特別な贈り物として。
古くは皇室でも嗜まれてきた「古酒」。
高貴な身分の方々に重宝されてきた縁起物です。各銘柄のラベルには熟成年代が記載されています。
「記念の年に作られたお酒」
「人生の節目の年のお酒」など
贈る相手に応じて、思い出の年のものを選んでみてはいかがでしょうか。
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取扱い店舗
青海波 古酒の舎（淡路島）
試飲サービスあり
古昔の美酒のお酒と美味しいお料理をお楽しみいただける淡路島の直営店舗です。
当ブランドについて
ふるきよきSAKE「古酒」で、
世界に驚きと感動を。
古昔の美酒のコンセプトや想いなど、さらに詳しい情報はこちらをご覧ください。
メディア掲載
テレビ、新聞、雑誌などの多くのメディアに
取り上げていただいております。
2025.08.08 ケーブルテレビ「BAN-BAN TV」で放映されました
2025.08.06 「神戸新聞NEXT」に掲載されました
2025.07.26 「日本酒dancyu」に掲載されました
2025.06.16 「日刊工業新聞電子版」に掲載されました
